SEQUILHOS DE PALITINHO - RÁPIDO E DERRETE NA BOCA - Isamara Amâncio

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SEQUILHOS DE PALITINHO

INGREDIENTES:
½ xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (100 g)
1 gema ou (17g)
1/3 xícara (chá) de açúcar refinado peneirado (55g)
1 e ¾ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada (200g)
1 colher (chá) de água (8,5g)
½ xícara (chá) de açúcar cristal (100g)

MODO DE FAZER:
Coloque em uma vasilha a manteiga, a gema, o açúcar refinado e a farinha de trigo.
Misture e amasse com as mãos.
Acrescente a água e amasse até ficar lisinho.
Modele um retângulo com a massa e corte em cinco tiras.
Corte no sentido oposto em fatias finas.
Faça rolinhos finos e passe no açúcar cristal. Rendimento: + ou – 70 pedaços
Leve para assar em forno a 160 graus por mais ou menos 15 minutos, ou até ficar levemente dourado.
Deixe esfriar e sirva.

DURABILIDADE – Validade média 7 dias. (Lembre-se que este sequilho é caseiro)

COMO VENDER:
Esta receita rende + ou - 70 biscoitos
Custo da receita: 5,00
Preço de custo de cada biscoito: 7 centavos
Preço de venda de cada biscoito: 20 centavos

SUGESTÃO DE VENDA:
Pacote de 10 unidades pode ser vendido por 2,20 (já com o custo da embalagem)

Preço feito no dia 24/04/18.

Gasto : 5,40
Faturamento: 15,40
Lucro: 10,00

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