Como Fazer Aquafaba do Grão de Bico - Aproveite essa água cheia de nutrientes!

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Adquira o Kit Veganismo Essencial com 3 e-books + 4 bônus com preço promocional pelo link : www.batepapoveg.com.br A aquafaba, para quem não conhece, nada mais é que o líquido derivado do cozimento de leguminosas (principalmente o grão-de-bico), sendo altamente nutritiva e muito utilizada em receitas veganas, como substituta do ovo e até mesmo do leite em algumas receitas veganas.

É ótima para o preparo de maioneses, pães, bolos, mousses, etc.

E o melhor de tudo é que, além de nutritiva, a aquafaba é muito simples de preparar.

Assista ao vídeo até o final e veja todos os detalhes do cozimento do grão de bico e aproveitamento da água cheia nutrientes!

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Ingredientes:
1 xícara de grão de bico
4 xícaras de água

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Eu sou a Wilza Galavoti, apaixonada pela culinária vegetariana, criadora de conteúdo sobre alimentação e estilo de vida vegetariano estrito (vegano). Meu marido e eu somos vegetarianos desde 1987. Nos vídeos compartilho minha experiência com a culinária vegetariana/vegana. Fui culinarista de empresas de produtos naturais, tive loja de produtos naturais e restaurante vegetariano.
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