ტოლმა: კულინარიული ომი

Описание: ჩვენ ყველას გვიყვარს ტოლმა. მაგრამ მის საფუძველში ორი განსხვავებული მოქმედებაა: 'შევსება', როგორც ეს წიწაკა, და 'შეხვევა', როგორც ეს ვაზის ფოთოლი. სწორედ აქედან მოდის მისი ძველი სახელები: 'ტოლმა' და 'სარმა'! მაგრამ თავად იდეა ბევრად უფრო ძველია! ჯერ კიდევ ძველი ბერძნები, რომაელები და სპარსელები ტენიდნენ ბოსტნეულს და გულსართს ფოთლებში ახვევდნენ.