양배추 한통도 거뜬한 초간단 양배추술찜!

Описание: 양배추 한통도 거뜬한 다이어트 요리!


요즘 한식 열심히 해먹으면서
집나간 입맛이 절반쯤 돌아왔는데
문제는 제가 쌀밥 먹으면 그대로 살로가는 타입이라
이제 식단을 슬슬 조절을 좀 해야겠더라구요

그래서 오늘 양배추요리는
양많고 배부르고 맛있는 다이어트식으로
제가 애정하는 🧚요정재형님의
양배추술찜으로 준비해봤어요

일단 재료도 간단하고
손질이라고 해봤자 양배추 써는거..!
심지어 조리시간도 짧아서
아무때나 뚝딱 해먹기 좋더라구요

그리고 양배추 한통 사면 남아서
맨날 처치곤란이다 하시는 분들은
양배추로 술찜해드세요
다이어트 아니라도 식사용으로도 좋고
술안주로도 괜찮고 뭐 아무튼 그냥
만만하게 만들어 먹기 너무 좋아요



✅ 재료

양배추 반통 6-800g
냉장 대패삼겹살 500g
소금
후추
화이트와인
ㄴ없으면 청주나 소주로 대체


✅ 만드는 방법

1. 양배추는 채썰어 주세요

2. 냄비에 양배추-고기-소금+후추 이 순서대로
층층이 쌓고 마지막은 양배추를 도톰하게
덮어 마무리해주세요.

3. 화이트와인 세바퀴 둘러 넣고 뚜껑 덮어
중불에서 10-20분간 끓여 주세요.
양배추 숨이 죽고 고기가 완전히 익으면 돼요
*저는 마지막 3-4분을 뚜껑열고 알콜날려줬어요!


💡
화이트와인쓰면 와인향이 찜에 배서 서양식
요리 느낌이 나요. 청주나 소주는 향이 덜하니
맛이 와인과는 다르지만 좀 더 친숙한 느낌으로
드실 수 있어요

매콤한 소스를 더하면 더 맛있게 드실 수 있어요!
영상에 사용한 제품은 타르투플랑게(협찬제품)
스파이시 화이트 트러플오일 입니다^^



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