Ketjap Manis - indonesische Würzsoße - Koch mit Hardy
Автор: Koch mit Hardy
Загружено: 2021-03-15
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Ich war vor rund 20 Jahren einige Wochen als Journalist auf einer Reise durch Indonesien. Ein unglaublich interessantes Land mit richtig guter Küche. Was nie fehlen darf ist "Ketjap Manis" oder auch "Kecap Manis". Das ist eine süße Sojasoße, die man ganz einfach selbst herstellen kann. Ok, Palmzucker bekommt man nicht so einfach, es geht auch mit braunem Zucker. Im Video zeige ich, wie ich das "Ur-Ketchup" selbst herstelle. Einfach, preisgünstig und monsterlecker.
Und wer gewinnen will, schreibt einen Kommentar - drei "Dosen" meiner Soße gebe ich in die Post.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Verlosung findet bis zum 20. März 2021 statt.
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