Doble Chocolate Cheesecake Mousse | Receta Fácil y Original

Описание: Inauguramos la sección de postres fáciles de hacer con esta receta original de doble chocolate cheescake mousse sin horno, una perfecta elección para darle un toque muy especial a tu mesa. Combina el suave chocolate blanco y el delicioso chocolate con leche, además en cada bocado se mezcla la frescura de una mousse con el sabor inconfundible del cheesecake. Vistoso y decorado con fresas para iniciarse en el mundo de la repostería. Pruébalo, te sorprenderá.

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INGREDIENTES


Para la corteza:

-150 gr de galletas trituradas
-50 gr. de mantequilla derretida


Para el doble chocolate cheesecake mousse:

-230 gr. de queso para untar
-180 gr. de chocolate blanco fundido y frío
-120 ml. de nata para montar (crema de leche o media crema)
-100 gr. de azúcar glas
-1 sobre de gelatina sin sabor neutra (10 gr.)


Para el ganache de chocolate:

-50 ml. de crema de leche
-150 gr. de chocolate para fundir


Para decorar:

-Nata montada (vegetal)
-Fresas frescas
-Cortador de galletas

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