ASMR タルタルソースのチキン南蛮添え‼️【咀嚼音/mukbang/Eating Sounds】

Описание: 00:00　オープング(opening)
00:34　本編(Main Story)
09:26　料理編(Cooking)


■チキン南蛮の作り方
○材料
・鳥もも肉…1kg
・塩胡椒…適量
・酒…大さじ5
・卵…2個
・薄力粉…大さじ6
・ごま油…大さじ3
・薄力粉…適量
・揚げ油…適量

Aお酢…50ml
A醤油…40ml
A砂糖…40g

B玉ねぎみじん切り…1個
Bゆで卵…5個
Bピクルスみじん切り…1本
Bマヨネーズ…150g
Bケチャップ…大さじ1
A塩胡椒…適量


１、Aを煮詰めて甘酢ダレを作ります
２、Bをボウルに入れて混ぜます(タルタルソース)
３、鳥もも肉を適当なサイズにカットし、ボウルに移します
４、塩胡椒を振り、酒、卵2個を入れ、揉み込みます
５、薄力粉、ごま油を加えて馴染ませます
６、薄力粉で表面をコーティングしたら、170℃の油で5分揚げます
７、甘酢ダレ、タルタルソースをかけたら完成！


■卵黄おにぎりの作り方
○材料
・ご飯…180g
・卵...1個
・麺つゆ…適量

１、卵を一晩冷凍します
２、空を剥きボウルに入れて自然解凍します
３、黄身だけ取り出し、麺つゆに15分ほど浸します
４、おにぎりに乗せたら完成



■本日のメニュー
・チキン南蛮 3731kcal(533kcal)
・卵黄おにぎり 350kcal×3
・わかめの味噌汁 32kcal
合計 4813kcal
※カロリーは大まかな数字です。


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※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇‍♂️



■今日の一言
ご飯に醤油やマヨネーズかけて食べてる人は見た事あるけど
タルタルソースかけてる人は見た事ない。
でも、多分一番合う気がするってぐらい
今回のタルタルは上手くできた、という報告です。



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■よく頂く質問
Q.なんで太らないんですか？
A.以下に調整方法をまとめてます。

撮影は基本的に2日に1本
カロリーは大体5000kcal前後摂取してます！
撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます！

・ブラックコーヒー
・お魚さん
・納豆
・キムチ
・りんごなど
サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの
※撮影で料理が余った時はそれも食べてます

2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。
1日平均すると2500~3000kcal
僕の基礎代謝が1800kcal
3000-1800=1200
つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます！


運動はランニング30分
ウエイトトレーニング&HIITを30分
これを毎日行ってます
日常生活でもある程度動くので
確実に1200kcalは消費してると思います
以上が僕の調整方法です！


他にも意識している生活習慣
・水を1日３〜４L以上摂取
・7時間以上寝る
・お風呂に20分以上浸かる
・寝る前に必ずストレッチをする




■動画の作りについて

○カット
僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。
モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合
食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。


それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。
僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。
なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。
他にも、カロリーのカウントアップをつけたり
字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。


※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。
後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇‍♂️


○服装
服装はあえて黒にしてます。
理由は以下の通りです。


・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す
・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる
・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる
※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。




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