உருளைக்கிழங்கு கறி | Potato Curry In Tamil | SideDish For Chapati, Rice | Potato Recipes | Veg Gravy

Описание: உருளைக்கிழங்கு கறி | Potato Curry In Tamil | SideDish For Chapati, Rice | Potato Recipes | Veg Gravy

#potatocurry #உருளைக்கிழங்குகறி #veggravy #vegcurry #sidedishforchapati
#sidedishforrice #potatorecipes #homecookingtamil #hemasubramanian

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Potato Curry:    • Potato Curry | Aloo Curry  

Our Other Recipes:
அச்சாரி உருளைகிழங்கு வறுவல்:    • அச்சாரி உருளைகிழங்கு வறுவல் |  Achari Aloo...  

செட்டிநாடு உருளைக்கிழங்கு வறுவல்:    • Chettinad Potato Fry in Tamil | செட்டிநாடு...  

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookin...

உருளைக்கிழங்கு கறி
தேவையான பொருட்கள்

பேபி உருளைக்கிழங்கு - 1/2 கிலோ
எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி
பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய்
சீரகம் - 1/4 தேக்கரண்டி
முழு மிளகு - சிறிதளவு
வெங்காயம் - 2 பொடியாக நறுக்கியது
பச்சை மிளகாய் - 2 கீறியது
தட்டிய இஞ்சி பூண்டு - 1 1/2 தேக்கரண்டி
தக்காளி - 4 பொடியாக நறுக்கியது
மஞ்சள் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
தனியா தூள் - 1 தேக்கரண்டி
சீரக தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் - 1 1/2 தேக்கரண்டி
கரம் மசாலா தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
உப்பு
கொத்தமல்லி இலை நறுக்கியது

செய்முறை
1. பிரஷர் குக்கர்'ரில் சுத்தம் செய்த பேபி உருளைக்கிழங்கு, தண்ணீர், உப்பு போட்டு, மீதமான தீயில் 5 விசில் வரும் வரை வேகவைக்கவும்.
2. குக்கர்'ரின் பிரஷர் போனதும், கிழங்கை ஆறவிட்டு, தோல் உரித்து வைக்கவும்.
3. கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, இதில் பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், வெங்காயம். பச்சை மிளகாய், போட்டு வதக்கவும்.
4. பூண்டு மற்றும் இஞ்சி துண்டுகளை தட்டி சேர்த்து வதக்கவும்.
5. வெங்காயம் பொன்னிறமானதும் இதில் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.
6. தக்காளி நன்கு மசிந்ததும், இதில் உப்பு, மஞ்சள் தூள், காஷ்மீரி மிளகாய் தூள், தனியா தூள், சீரகத்தூள், கரம் மசாலா தூள் சேர்த்து கிளறவும்.
7. இதில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை போட்டு 2 நிமிடம் கிளறவும்.
8. அடுத்து இதில் தண்ணீர் ஊற்றி, கிளறவும்.
9. கடாயை மூடி 15 நிமிடம் கொதிக்கவிடவும்.
10. இறுதியாக கொத்தமல்லி இலை தூவி இறக்கவும்.
11. சுவையான உருளைக்கிழங்கு கறி தயார்.

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK -  / homecookingtamil  
YOUTUBE:    / homecookingtamil  
INSTAGRAM -   / homecookingshow  
A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/