🥚膽固醇過高，可以吃雞蛋嗎？🥚我們都誤會它了，其實膽固醇是健康不可或缺的物質喔!!!｜羅副講健康｜花蓮慈濟醫院羅慶徽副院長｜上字幕版｜字幕編審：羅慶徽 博士 Dr. Ching-Hui Loh

Описание: 🌟【花蓮慈濟醫院 健康小知識】🌟
今天分享的題目：「膽固醇過高能不能吃雞蛋？」🥚💔
這是一個常常被病人問到的問題，尤其是當他們看到自己的膽固醇報告過高時，往往感到困惑不已。許多人因為宗教或生態理由選擇不吃雞蛋，但面對健康問題，他們該如何選擇呢？

膽固醇在人體中扮演著至關重要的角色。它不僅是細胞膜的基本成分，還是合成性賀爾蒙和膽酸的原料。想像一下，我們的血液就像是一座城市的道路，膽固醇和三酸甘油酯則是通過載脂蛋白運送的物質🚦。低密度脂蛋白（LDL），通常被稱為「壞膽固醇」，實際上是在運送膽固醇到細胞的過程中，常常被誤解為「壞」。這種情況就像是郵差負責送信，但卻因為信件的內容而被指責📬。

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膽固醇和三酸甘油酯對我們的健康是必不可少的。缺乏膽固醇會影響身體的正常功能，因此，完全避免攝取膽固醇並不是明智的選擇。許多人因為膽固醇過高而拒絕雞蛋和豆漿，這樣的做法其實並不必要。研究顯示，適量享用雞蛋對大多數人來說是安全的，並不會對健康產生負面影響🐣。雞蛋含有豐富的蛋白質和其他營養素，對身體有益。

此外，保持健康的飲食習慣是維持良好健康的關鍵🍽️。這包括選擇全穀類、蔬菜、水果、健康脂肪和適量的蛋白質。定期進行身體檢查，也能幫助我們早期發現潛在的健康問題，特別是心血管疾病的風險❤️。

最重要的是，我們需要認識到，膽固醇不是敵人，真正需要關注的是血管健康。高膽固醇水平並不等於會引發心血管疾病，關鍵在於如何管理和控制這些數據📊。藉由了解自己的健康狀況，我們可以制定合適的飲食和生活方式，避免血管阻塞的風險。

總結來說，膽固醇對人體是必不可少的，我們不必因為膽固醇過高而完全拒絕雞蛋🥚。適量的攝取有助於身體健康，重要的是要保持均衡的飲食和健康的生活方式✨。希望大家能夠正確看待膽固醇，祝願每個人都能擁有健康的生活🙏！

講者： 羅慶徽 醫師
花蓮慈濟醫院 副院長
花蓮慈濟醫院 高齡醫學中心主任
美國杜蘭大學 公共衛生博士

營養團隊
Division of Dietetic & Nutrition｜Hualien Tzu Chi Hospital
https://hlm.tzuchi.com.tw/dietitians/

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