Веганская рисовая каша (Jook, 粥)
Автор: Lisa Lin
Загружено: 2020-10-22
Просмотров: 98211
Описание:
Вот веганский вариант одного из моих любимых блюд для комфортного ужина — конджи (джук/рисовая каша/粥). Я не упомянул в видео, что обычно перед подачей выкапываю лемонграсс и крупные куски имбиря и чеснока.
ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: https://healthynibblesandbits.com/veg...
Вместо курицы, свинины или сушеных морепродуктов я использовал грибы шиитаке, лемонграсс, имбирь, чеснок и овощной бульон для придания вкуса джуку.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан риса жасмин
6 сушеных грибов шиитаке
4 стакана воды (разделить на 2 стакана)
5 стаканов овощного бульона
2 стебля лемонграсса, нарезанных на кусочки 7-10 см
Кусочек имбиря длиной 5 см, очищенный и нарезанный
1 чайная ложка кошерной соли (по вкусу)
НАЧИНКИ:
белый перец
острое кунжутное масло
соевый соус
обжаренные грибы шиитаке
фурикаке
зеленый лук
0:00 Вступление
0:15 Ингредиенты для приправ
1:22 Приготовление конджи/джука
3:03 Жареные палочки из теста
3:22 Начинки
3:44 Конец
СЛЕДИТЕ ЗА МНОЙ:
Блог: http://healthynibblesandbits.com
Instagram: / hellolisalin
Facebook: / hellolisalin
Pinterest: / hellolisalin
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
