Receita indiana perfeita para o inverno | Curry de lentilha e espinafre

Описание: Essa receita indiana é aquela comida reconfortante, perfeita para o inverno e vai agradar todo mundo, inclusive quem não gosta de sopa, porque não é bem uma sopa, é uma mistura de ensopado com curry. É muito saborosa, cheia de tempero e o melhor: é super fácil de fazer e fica pronta em uma panela só. Quem mais ama essas receitinhas práticas?
E o melhor é que essa receita é super versátil, você pode substituir a lentilha por outras leguminosas, variar os temperos e usar o que tem na geladeira!

Ingredientes (para ~4 porções):
• 1,5 xíc. lentilha
• 1 c. sopa manteiga
• ½ cebola
• 2 dentes de alho
• 1 tomate
• 1 pimenta
• 1 c. chá gengibre em pó
• 1 c. chá páprica
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 pitada de canela em pó
• 1 pitada de cominho em pó
• 1 maço (~ 2 xíc. espinafre)

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