El restaurante en el que el tiempo se paró | EL COMIDISTA

Описание: La máquina del tiempo sigue siendo un artefacto por inventar, pero en
Argentona (Barcelona) hay un restaurante en el que se puede viajar al
pasado sin él. Más ajeno a las modas que el rey del glam, El Racó d'en Binu
es un bastión de la alta cocina... de hace 40 o 50 años. El local
brilló en los ochenta, llegó a tener dos estrellas Michelin y después
las perdió. Pero sus incombustibles dueños, Francesc Fortí y Francina
Suriñach, se negaron a cambiar de estilo, y siguieron sirviendo
hojaldres rellenos con mucha salsa holandesa, papillotes, filetes
Wellington, suflés glacés, crepes Suzette y otros platos casi extinguidos en los sitios finos modernos. Así, hasta hoy.
Si
quieres conocer este maravilloso restaurante-reliquia, reirte con los
maravillosos Francina y Francesc, admirar las fantasías viejunas que
cocinan y, en definitiva, volver de golpe a la era dorada de la
mantequilla y el flambeado, no tienes más que darle al play en el vídeo
de arriba. http://bit.ly/racodenbinu
Suscríbete a nuestro canal: http://cort.as/-9ysp
Visita: https://elcomidista.elpais.com
Síguenos en Facebook:   / elcomidista  
Síguenos en Twitter:   / elcomidista   Síguenos en Instagram:
  / elcomidista  
¡Bienvenido al canal oficial de EL COMIDISTA en EL PAÍS! Cada semana publicamos
nuevos vídeos de gastronomía, recetas, restaurantes, productos, chaladuras culinarias y
mucho más. ¡Suscríbete ya a nuestro canal!: http://cort.as/-9ysp
El Comidista es una web muy maja que incluye recetas, info sobre trastos de cocina,
restaurantes, productos y cualquier tontería que se les ocurra a sus autores.