Как приготовить черный рис

Описание: Готовим черный рис. Он называется акватикой.

Промыть черный рис достаточно один раз, чтобы просто избавиться от грязи.
Сперва немного сушим его на среднем огне (150°С) 3-4 минуты.
Вместо воды мы использовали куриный бульон.
1 стакан риса к 2 стаканам бульона. И полстакана белого вина для легкой кислинки.
Особенно хорошо добавлять вино, если рис будет гарниром к морепродуктам.
Как только закипело, опускаем огонь до 80°С (это слабый огонь), закрываем крышкой и оставляем на 40 минут.

Подписывайтесь на канал и занимайтесь едой:)
👉 Foodstorm в ВК:
https://vk.com/foodstorm
👉 Foodstorm в Youtube:
   / @foodstorm  
👉 Foodstorm в Rutube:
https://rutube.ru/channel/28770211/
👉 Foodstorm в Dzen:
https://dzen.ru/foodstorm
👉 Foodstorm в Nuum:
https://nuum.ru/channel/foodstorm

#еда #кулинария #готовимдома #рецепты #рецептынакаждыйдень #черныйрис