Суп с брокколи и сыром чеддер (два варианта)! (Стиль Panera + смесь Gourmet)

Описание: Добро пожаловать обратно на «Приземлённую кухню»!
Меня зовут Лорен Лисс — ваш супер-непрофессиональный шеф-повар. Сегодня мы решили приготовить уютный, согревающий суп из брокколи с сыром чеддер… и каким-то образом в итоге создали два совершенно восхитительных варианта.

Спойлер: оба невероятно хороши.
Один — классический суп из брокколи с сыром чеддер в стиле Panera, который мы все знаем и любим — сливочный, сырный, уютный.
Другой? Шелковистый, супер-смешанный «гурмэ-зелёный суп», который нас удивил и, возможно, даже… лучше?

В сегодняшнем видео мы:

• Приготовим домашний бульон (в моём случае — из индейки!)
• Обжарим морковь, лук, брокколи и чеснок
• Попробуем небольшой трюк с дижонской горчицей
• Попробуем смешать суп двумя разными способами
• Добавим мой секретный ингредиент: сыр мимолет
• Попробуем оба варианта — каждый из них подходит под разное настроение
• Узнаем, что подростки на самом деле избегают остатков
• Добавим цветы, как мишленовский шеф-повар… но с настоящей энергией
• И завершим одним из моих самых любимых счастливых кухонных инцидентов

Если вы любите здоровую, неидеальную, простую еду — вы попали по адресу.
Достаньте тарелку, и давайте сварим суп!

Ингредиенты:
• Брокколи
• Морковь
• Лук
• Чеснок
• Острый белый чеддер
• Сыр мимолет («секретный соус!»)
• Куриный или индюшиный бульон
• Жирные сливки
• Оливковое масло + сливочное масло (по желанию)
• Соль + перец
• Немного дижонской горчицы (по желанию) (ОЧЕНЬ вкусно)

Если попробуете какой-либо из вариантов, расскажите в комментариях, какой вам больше по душе — уютный классический или изысканный зелёный.

Спасибо, что вы с нами на кухне.
Поставьте ЛАЙК и ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы не пропустить ни одного выпуска!

С наилучшими пожеланиями,
Лорен и Дэйв 🥣💛

📝 Все рецепты доступны на LaurenLiess.com

#DownToEarthKitchen #LaurenLiess #HomemadeSoup #BroccoliChedder #CozyRecipes #FallCooking #EasyDinners #FamilyMeals #SimpleCooking #HealthyishComfortFood

🔔 ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ:
https://youtube.com/@DowntoEarthKitch...

📺 СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ ВЫПУСКОВ:
   • Плейлист  

📌 ПОДПИШИТЕСЬ НА ЛОРЕНА LIESS:
https://LaurenLiess.com
  / laurenliess  
  / laurenliess  
https://LaurenLiessInteriors.com/contact

📺 СМОТРИТЕ БОЛЬШЕ ШОУ ЛОРЕНА ЛИССА:
   / @laurenliesstv  

🛋️ УСЛУГИ ПО ДИЗАЙНУ ИНТЕРЬЕРА:
Закажите услуги или ознакомьтесь с нашим портфолио:
https://LaurenLiessInteriors.com (мы работаем по всей территории США!)

🛍️ МАГАЗИН:
Вы можете посмотреть мою мебель, одежду, предметы интерьера, освещение и многое другое в моем магазине Lauren Liess & Co:
https://shop.laurenliess.com

📚 КНИГИ:
Читайте мои бестселлеры здесь:
https://www.amazon.com/stores/author/...

⭐ ГЛАВЫ:
00:00 – Добро пожаловать на простую кухню
00:18 – Рецепт дня: суп из брокколи с чеддером
00:37 – Обзор ингредиентов
02:02 – Начинаем обжаривать (лук, морковь, брокколи)
03:15 – Соление, масло и обжаривание муки (вместо без муки)
04:10 – Добавление чеснока и домашнего бульона
05:12 – Эксперимент с дижонской горчицей
05:38 – Первый этап смешивания (хаос + без сожалений о фартуке)
06:42 – Первая дегустация: супер-смешанный зелёный суп
07:12 – Разделение супа: сырный суп против без сыра
08:10 – Приготовление классического супа с брокколи Чеддер
09:24 – Добавляем чеддер и мимолет (секретный ингредиент!)
10:15 – Два супа обретают форму
11:12 – Эстетическое обновление супа: сливки и календула
12:20 – Дегустация: классический против гурманского зелёного
13:52 – Дэйв присоединяется к дегустации
15:05 – Окончательный вердикт (шокирующий поворот!)
16:12 – Заключительные мысли + счастливые случайности на кухне
16:45 – Лайк, подписка и до новых встреч

🎵 Музыка лицензирована на Audiio.com*
Good Manouche (инструментальная) – Marscott

*Все лицензии принадлежат Дэвиду Лиссу / Лорен Лис и компании. Мы имеем полные права на использование этих треков в монетизированном контенте.