Well Balanced Omakase Experience!!! Sushi Namaken 鮨生賢 @ Wan Chai, Hong Kong
Автор: Food Warrior
Загружено: 2019-11-04
Просмотров: 9310
Описание:
HKD$1680 / $220 US per head
Sake sponsored by: 酒渦 地酒の專門店 https://www.sakenoie.com
00) 0:00 Introduction
01) 0:50 粒貝 / Whelk / Tsubugai
02) 1:37 富山白蝦/ Shiro Ebi
03) 1:50 北海道真蠔 / Hokkaido Rock Oyster
04) 2:10 鱈魚白子 / Cod Fish Sperm Sac
05) 2:15 深海池魚 (縞鰺) /Striped Jack
06) 2:29 鰆魚/ Spanish Mackerel
07) 3:18 炭燒帶子海膽卷/ Grill Scallop and Uni Wrap
08) 3:40 鮑魚 / Abalone
09) 4:26 八爪魚/ Octopus
10) 5:01 鯛魚 / Snapper
11) 5:29 金目鯛/ Kinmedai
12) 5:43 脂肪主 (unknown English name)
13) 5:46 秋刀 / Pacific Saury
14) 6:11 赤鯥/ Rosy Seabass
15) 6:53 牡丹蝦配蝦膏醬+白蝦 / Hokkaido Spot Shrimp topped with shrimp roe and Shiro Ebi
16) 8:07 蛇腹拖羅/OToro
17) 8:24 赤身/ Akami – Lean Tuna
18) 8:36 馬糞海膽 / Bafun Sea Urchin
19) 9:02 美國白海膽 / US Sea Urchin
20) 9:27 馬糞+白海膽/ Bafun + US Sea Urchin
21) 10:11 吞拿魚手卷/ Tuna Handroll
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: