Πιστοποιημένα προϊόντα. Η σημασία των ΠΟΠ, ΠΓΕ και ΕΠΙΠ στην τοπική ανάπτυξη, 12/3/21.
Автор: Επιμελητήριο Κυκλάδων
Загружено: 2021-03-27
Просмотров: 1123
Описание:
Πιστοποιημένα προϊόντα. Η σημασία των ΠΟΠ, ΠΓΕ και ΕΠΙΠ στην τοπική ανάπτυξη, 12/3/21.
Σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
©copyright Επιμελητήριο Κυκλάδων
Κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου ο καθηγητής Θεόφιλος Μασούρας ανέλυσε τους όρους ΠΟΠ, ΠΓΕ και ΕΠΙΠ και τη σημασία τους για τα τοπικά παραγόμενα προϊόντα γενικά. Στη συνέχεια επικεντρώθηκε στα παραδοσιακά γαλακτοκομικά προϊόντα, στη διατροφική αξία του γάλακτος και των προϊόντων του, στα γαλακτοκομικά προϊόντα που φέρουν σήμα ποιότητας (ΠΟΠ & ΠΓΕ), καθώς και στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων σε μικρές επιχειρήσεις (γαλακτοκομεία).
Εισηγητής: Θεόφιλος Μασούρας, Καθηγητής Γαλακτοκομίας στο Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Ανθρώπου στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και Διδάκτορας του Universite de Technologie de Compiègne.
Το σεμινάριο «Πιστοποιημένα προϊόντα. Η σημασία των ΠΟΠ, ΠΓΕ και ΕΠΙΠ στην τοπική ανάπτυξη» πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της ενότητας σεμιναρίων που πραγματοποιεί το Επιμελητήριο Κυκλάδων σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών με θέμα «Ανάδειξη και αξιοποίηση του αγροδιατροφικού πλούτου των Κυκλάδων».
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
