La CIENCIA del POLLO a la BRASA
Автор: Cocina ConCiencia
Загружено: 2021-07-16
Просмотров: 540
Описание:
¿Cómo se hace el pollo a la brasa? ¿Cuál es el método de preparación usado? ¿Qué secretos científicos podemos aprender al prepararlo?
Vamos a descubrirlo!
No te pierdas ningún video, SUSCRÍBETE!
Síguenos también en facebook:
/ cocina-con-ciencia-118860669905005
Sígueme en mis redes!:
Instagram: / carloscardns
Twitter: / carloscardns
Las animaciones presentadas no buscan ser precisas, se usan para un propósito educativo.
00:00 INTRO
01:05 Historia del Pollo a la Brasa
03:00 Cocción por Radiación Infrarroja
03:58 Horno Brasero
04:25 Reacción de Maillard
08:00 Impacto cultural del Pollo a la Brasa
REFERENCIAS:
Short Guitar Clip de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Artista: http://audionautix.com/
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: