¡¡Que vivan los guisos!! Guiso de choupa/pota con almejas y garbanzos.

Описание: El chocolate es el alma de este brownie, pero tranquilidad, puedes disfrutarlo con tranquilidad porque no tiene azúcar añadido ni harinas refinadasLos guisos son los platos más socorridos de la cocina tradicional y humilde desde nuestras abuelas. Podemos adaptar las recetas a nuestros gustos y elaborar un plato nutritivo, saludable y económico.

Buena prueba de ello es esta receta de guiso de choupa/pota con almejas y garbanzos que conjuga también la incorporación de legumbres tan importantes en la dieta mediterránea.

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🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme os contestaré lo antes posible.🍀

➡️➡️➡️INGREDIENTES
1 kg de choupa/pota
200 g de almejas
1 cebolla picadita
2 dientes de ajos picaditos
1/2 pimiento (verde o rojo) picadito
2 tomates rallados
1 cdta de tomate concentrado
1 cdta de pimentón dulce
70 ml de vino blanco
800 ml de caldo (500 ml de fumet y 300 ml de agua) Receta de fumet, AQUÍ
600 g de garbanzos cocidos y escurridos
3 patatas grandecitas.