Lanches Mistos

Описание: Ingredientes
300g Farinha T55 sem fermento
25g Açúcar
30g Manteiga
1 Ovo
125g Leite
5g Sal
1 Saquinho de fermento seco-Queijo fatiadoFiambre
Bacon
-
Ovo batido

1. Misturem os ingredientes todos na cuba da batedeira e amassem até a massa ficar lisa e suave sem colar aos dedos. O teste para ver se a massa está pronta é esticar um bocado de massa com as mãos. Se ela rasgar facilmente tem de amassar mais tempo, mas se esticar e ficar fininha tipo o véu de uma noiva, está pronta.
2. Transfiram a massa para a bancada e formem uma bola. Besuntem uma taça com óleo ou azeite e deixem a massa a levedar até dobrar de tamanho. O tempo de levedação vai depender da temperatura do sítio onde a massa está a levedar.
3. Polvilhem a bancada com um bocadinho de farinha e estiquem a massa até ficar um retângulo. Usem as costas de uma faca para marcar o meio da massa e recheiem a parte de baixo com o máximo de merdas que vos apetecer. Fechem a massa com a parte de cima e cortem os lanches com o mesmo tamanho.
4. Deixem levedar novamente até a massa dobrar de tamanho e depois mandem uma pincelada com ovo batido. Cozam na airfryer a 160º durante 10 minutos ou no forno a 200º até ficarem dourados e gulosos.