Exquisito Relleno Blanco
Автор: Cocinando con Bety y Maky.
Загружено: 2025-12-21
Просмотров: 347
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Relleno blanco
Ingredientes
1 pollo de 2 ½ kg
2 tomates
1 chile x´catic
1 chile dulce
½ cebolla
1 poco de yerbabuena
2 cubitos de caldo de pollo
Un poco de achiote
7 aceitunas
25 alcaparras
12 huevos
Recado para relleno blanco
127 pasitas
60 gramos de harina
½ kg de puerco molido
3 cucharadas de manteca
Sal
Para que el pollo se cocine bien utilicen un recipiente más reducido y que quede cubierto completamente de agua, así evitara darle vueltas, que se rompa o que sufra algún accidente al estar manipulándolo
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