चावल के आटे की रोटी , चूल्हे में बनाने का आसान सा तरीका। चावल के आटे की रोटी फूली - फूली कैसे बनाएं
Автор: Poonam's kitchen
Загружено: 2026-01-17
Просмотров: 32
Описание:
चावल के आटे की रोटी , चूल्हे में बनाने का आसान सा तरीका। चावल के आटे की रोटी फूली - फूली कैसे बनाएं
चावल की रोटी (जिसे अक्खा चावल रोटी / चावल की भाखरी भी कहते हैं) बनाने की आसान विधि नीचे दी गई है 😊
🍚 चावल की रोटी बनाने की सामग्री
चावल का आटा – 2 कप
पानी – 1½ से 2 कप (उबलता हुआ)
नमक – स्वाद अनुसार
तेल या घी – 1 छोटी चम्मच (ऐच्छिक)
सूखा आटा – बेलने के लिए
👩🍳 चावल की रोटी बनाने की विधि
1️⃣ आटा गूंथना
एक बर्तन में चावल का आटा और नमक डालें।
थोड़ा-थोड़ा उबलता हुआ पानी डालते हुए चम्मच से मिलाएं।
जब आटा हल्का ठंडा हो जाए, तब हाथ से नरम आटा गूंथ लें।
ऊपर से 1 छोटी चम्मच तेल लगाकर ढक दें।
2️⃣ रोटी बनाना
आटे की लोई लें।
सूखे चावल के आटे में लपेटकर हल्के हाथ से थपथपाते हुए रोटी बनाएं
(बेलना मुश्किल लगे तो हाथ से ही बनाएं)।
3️⃣ रोटी सेंकना
तवा गरम करें।
रोटी तवे पर डालें और मध्यम आंच पर सेकें।
जब नीचे की तरफ चित्ती आ जाए, पलट दें।
दूसरी तरफ भी अच्छे से सेकें।
चाहें तो ऊपर से थोड़ा घी लगा सकते हैं।
🍽️ परोसने का सुझाव
चावल की रोटी को
बैंगन का भरता
हरी चटनी
दाल या सब्ज़ी
के साथ गरमागरम परोसें।
⭐ टिप्स
आटा हमेशा गरम पानी से ही गूंथें, तभी रोटी टूटेगी नहीं।
रोटी बनाते समय हाथ गीले रखें।
अगर आप चाहें तो मैं दक्षिण भारतीय स्टाइल, कुकर में बनाने की विधि या बिना तवे वाली रेसिपी भी बता सकता हूँ 😊
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
