Gaetano Basile racconta... Il cibo da strada e non solo!

Описание: Sapete perché il pesce azzurro si chiama così? E come sono fatte le "sarde allinguate"? Se la risposta è no, non vi resta che godervi questo breve video denso di storia e tradizione culinaria siciliana!

Gaetano Basile, giornalista, scrittore ed esperto di tradizioni siciliane ci racconta alcuni aneddoti di vita vissuta con la solita ironia e simpatia che lo contraddistinguono.

Profondo studioso della storia dei cibi tipici isolani, è accademico onorario dell’Accademia Italiana della Cucina e membro del Comitato studi sulla cucina siciliana.

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