Лопатка оленя

Описание: Про лопатку оленя ходят легенды…
И не зря! Ведь блюда из лопатки оленя обладают нежным вкусом и считаются деликатесом 🥩

Расскажем вам несколько особенностей лопатки:

◾️В лопатке мало грубых мышц и соединительных тканей, благодаря чему обработка мяса не вызывает особых трудностей.

◾️Лопатку лучше готовить одним куском, особенно, если вы любите тушеное или запеченное мясо.
В ней содержится малое количество жира, что позволит сохранить сочность куска.

Рекомендуем подавать с молодым отварным картофелем и свежей зеленью.
Приятного аппетита! ❤️

💰Стоимость лопатки - 1080 руб. за кг.

📍ул. Советская, 58/8, павильон возле МТЦ "Новый"
📍пос. Молодежный, ул. Дорожная, 7/2

#ЭвенкияИркутск #деликатесиркутск #дикоемясоиркутск #продуктыиркутск #мясоиркутск #икраиркутск #креветкииркутск