Фритура малагенья-ассорти из морепродуктов во фритюре.Одно из самых популярных блюд провинции Малага
Автор: Моя Испания
Загружено: 2021-12-08
Просмотров: 692
Описание:
Рецепт одного из самых популярных блюд провинции Малага-фритура малагенья. Это ассорти из рыбы и морепродуктов, жареное во фритюре.
Росада(или мерлуза)
Синяя акула(не знаю чем заменить:))
Путассу
Анчоусы
Кольца кальмара
Щупальцы кальмара
Молоденькие кальмарчики
Креветки
Маринад для росады:
В миску через пресс выдавливаем пару зубчиков чеснока, добавляем свежую зелень петрушки, соль, 3 столовых ложки сока лимона, чёрный молотый перец.
Маринад для акулы:
В миску насыпаем по 0,5 ч.л. орегано, чёрный молотый перец, соль, паприку, молотый кумин, выдавливаем пару зубчиков чеснока, добавляем пару столовых ложек белого винного уксуса, 100 мл воды и мелко крошим 1 лавровый лист
/ olga.ispanka
#FrituraMalageña #ФритураМалагенья #ИспанскаяКухня #АссортиИзМорепродуктовВоФритюре #ФритюраИзМорепродуктов #ЖаренаяРыбкаВоФритюре
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
