Лучший рецепт куриного кебаба в духовке: нежный и вкусный😋

Описание: Лучший рецепт куриного кебаба в духовке: нежный и вкусный😋
• 🥣 Ингредиенты (регулируйте по желанию)
🍢 Ингредиенты для кебаба
• 1 кг куриной грудки без костей
• 1 большая луковица
• 1 красный болгарский перец
• Острый перец чили (по желанию, по вкусу) 🌶️
• 1 стакан нарезанной петрушки
• Соль по вкусу
• ½ ч. л. черного перца
• 1 ч. л. паприки
• 1 ст. л. смеси специй Knorr из 11 или семи специй (или любой другой смеси специй для кебаба)
• 2 ст. л. мелких панировочных сухарей
• 2 ст. л. топленого масла (или растительного масла по желанию)
🍲 Соус для смазывания кебабов
(из жидкости от лука и перца)
• 1 ст. л. томатной пасты
• ½ ч. л. соли
• ½ ч. л. паприки
• ½ ½ ч. л. черного перца
• 1 ст. л. масла
🧑‍🍳 Для подачи (по желанию)
• Жареные овощи
• Пита
• Салат с тахини
• Зеленый салат
• Рис со специями (гарнир)
• Картофель фри 🍟
🧑‍🍳 Этапы приготовления
1. Замочите деревянные шпажки в воде на 1 час, чтобы они не подгорели в духовке.

2. Мелко нарежьте лук, красный перец и, по желанию, острый перец.

3. Хорошо слейте воду, чтобы удалить излишки жидкости и шашлыки держались вместе.

4. Измельчите куриные грудки до средней степени измельчения (не слишком мелко).

5. Смешайте курицу с отцеженной луково-перечным фаршем.

6. Добавьте соль, черный перец, паприку и смесь специй для шашлыков.

7. Добавьте панировочные сухари, нарезанную петрушку и топленое масло, затем тщательно вымесите смесь.

8. Поставьте смесь в холодильник на 2 часа, чтобы она отдохнула и загустела.

9. Приготовьте соус для смазывания, смешав томатную пасту, соль, паприку, черный перец и масло с процеженной жидкостью.

10. Нанижите куриную смесь на шампуры, плотно прижимая.

11. Разложите шампуры на решетке над противнем и положите овощи, такие как помидоры, лук и перец, под ними.

12. Запекайте в предварительно разогретой духовке (верхний и нижний нагрев) 20 минут.

13. Выньте, смажьте соусом и верните в духовку еще на 5 минут.

14. Переверните, снова смажьте и запекайте еще 5 минут.

15. Подавайте горячим с рисом, салатом или хлебом — Приятного аппетита! 😍🔥
#КуриныйКебаб
#КурицаНаГриле
#РецептыДляЗапекания
#ПростыеРецепты
#БыстрыеБлюда
#ДомашняяЕда
#ЗдоровоеПитание
#ЕгипетскаяКухня
#СочнаяКурица
#ИдеиДляУжина
😍 Куриный кебаб, приготовленный в духовке, как в ресторане — сочный, ароматный и очень простой в приготовлении! Узнайте секреты идеального маринада для кебаба с доступными ингредиентами и простыми советами, чтобы гарантировать наилучшие результаты. Этот рецепт куриного кебаба на гриле — один из самых быстрых и вкусных вариантов обеда или ужина, идеально подходящий для вечеринок. Следуйте пошаговой инструкции, чтобы ваши кебабы получились нежными, никогда не сухими и невероятно вкусными с первого раза!