ना काजू ना मलाई फिर भी इतनी जबरदस्त सब्जी मेथी मटर मलाई @PRIYANKA Tikhi mirchi
Автор: PRIYANKA : Tikhi Mirchi
Загружено: 2026-02-10
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काजू ना मलाई फिर भी इतनी जबरदस्त सब्जी मेथी मटर मलाई @PRIYANKA Tikhi mirchi
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सर्दियो की खास और स्वाद से भरपूर सब्जी मेथी मटर मलाई। हरे पत्ते और ताजी मटर से बनी यह सब्जि जितनी स्वादिष्ट होती है उतनी ही खुशबूदार भी होती है।
यह सब्जी रोटी,पराठा,नान या जीरा राइस के साथ बहुत अच्छी लगती है ।इस सब्जी को हम घर आसानी से रेस्टोरेंट जैसा बना सकते है ।आपलोग जरूर ट्राई करे।
Ingredients:
250 gm methi
2 onions
2 inch ginger
7 green Chilli
10-12 garlic cloves
3 tomatoes
3 kashmir dry red Chilli
1 tsp coriander whole
1/2 black paper
2 tsp white till
3 tbsp oil
1 tsp cumin
1 cup matar
1/2 tsp red Chilli powder
Method:
गैस पर कढाई गर्म करे फिर उसमे मुगफली ,मिर्ची, काली मिर्च ,जीरा,तील आदि को हल्का भून ले ।फिर ठंडा कर के पानी डालकर पिस ले ।अब दूसरी कढाई चढ़ाकर उसमे तेल डाले और प्याज, टमाटर डालकर भूने फिर उसमे मटर डाले और भूने ,अंत मे मेथी डाले और भूने अब उसमे पिसा हुआ मसाला डालकर भूने और गर्मा गर्म परोसे।
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