Bolitas de Mofongo, bañadas en salsa de mantequilla, ajo y mas Chicharrones pork belly en Air fryer

Описание: como hacer bolitas de mofongo, bañadas en salsa de mantequilla, ajo, cilantro y mas... chicharrones de pork belly en air fryer
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*INGREDIENTES*
: barriga de cerdo (pork belly)
: platanos verdes (green plantain)
: ajo fresco (fresh garlic)
: comin, sal y pimienta (cumin, salt & pepper)
: adobo
: mantequilla (butter0
: caldo de hueso (bone broth)
: cilantro

Facil y Sencillo
arrancamos preparando el pork belly lo corte en pedazos pequeños sazonamos con sal, pimienta y ajo granulado y al air fryer 350 grados por 25 a 30 minutos luego preparamos una salsita con mantequill, ajo, sal, pimienta, bone broth y comino echamos a un sarten a fuego bajo hasta que se integre todo y retiramos. Y ahora con el mofongo freimos los platanos a fuego medio de 10 a 12 minutos y al pilon con mantequilla, ajo, adobo y cilantro machacamos y con todo bien integrado formamos bolitas de mofongo del tamaño de su preferencia y servimos echandole abundante la salsita que preparamos y con los chicharrones uff una delicia ...Buen Provecho

(siempre pendiente no todos los Air fryer trabajan igual)

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