Эти мини-пончики в форме футбольных мячей — идеальное угощение для дня матча!

Описание: Принесите своей команде победу с помощью этих невероятных мини-пончиков в форме футбольного мяча с начинкой! Выберите классический бостонский крем или традиционный малиновый пончик для незабываемого игрового дня! Суперкубок станет намного слаще с этими десертными наборами, которые ждут вашу команду!

0:00 Вступление
0:39 Начинка «Бостонский крем»
2:52 Малиновая начинка
5:25 Рецепт пончиков и расстойка теста
7:51 Вырезание пончиков
8:53 Выпекание пончиков
9:41 Посыпка малиновых пончиков
11:14 Шоколадный ганаш
11:45 Начинка и завершение приготовления пончиков «Бостонский крем»
12:28 Презентация пончиков
12:35 Дегустация и реакция
14:09 Подписка и финальная заставка

Рецепт:
Начинка «Бостонский крем»:
1 стакан (250 мл) молока
1/4 стакана (50 г) гранулированного сахара
1 ст. л. кукурузного крахмала
2 больших яичных желтка (комнатной температуры)
2 ст. л. несоленого сливочного масла
1 ч. л. ванильного экстракта

Малиновая начинка:
170 г свежей малины
1/3 стакана (67 г) Гранулированный сахар
1/2 ст. л. лимонного сока
1/4 стакана (62 мл) воды
Щепотка кошерной соли
1 ст. л. кукурузного крахмала (для загустителя)
2 ч. л. воды (для загустителя)

Рецепт пончиков:
2 стакана (240 г) пшеничной муки
1/2 ч. л. кошерной соли
2 1/4 ч. л. активных или быстродействующих дрожжей
1/3 стакана (67 г) гранулированного сахара
2/3 стакана (150 мл) молока (нагретого до 49°C)
6 ст. л. несоленого сливочного масла (растопленного и охлажденного)
2 больших яйца (комнатной температуры)
1/2 ч. л. ванильного экстракта
1 1/3 стакана (160 г) пшеничной муки (для завершения теста)
Дополнительная мука для посыпки и замешивания

Шоколадный ганаш:
1/4 стакана (40 г) Полусладкие шоколадные чипсы
1/4 стакана (59 мл) жирных сливок для взбивания

Видео с праздничным блюдом, с которого все началось:    • We Built the Ultimate Game Day Wing & Vegg...  

Видео с пончиками и еще большим количеством мацерации:    • FUNNEL CAKES! | EATING AMERICA  

Формочка для печенья в виде футбольного мяча Keewah: https://a.co/d/h9oW4Wz

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!

2025 и 2026 Mad Chef Productions
Все права защищены

#partyfood #donuts #dessertrecipe