Сегодня готовим ароматный и нежный тыквенный суп

Описание: Сегодня готовим ароматный и нежный тыквенный суп — идеальный вариант для уютного обеда! 🎃✨

Ингредиенты:
Тыква — 800 г
Чеснок — 3-4 зубчика
Сливки (20-30%) — 200 мл
Соль — по вкусу
Вода — по необходимости
Тимьян — 1 ч. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Приготовление:
Подготовка тыквы: Тыкву очищаем от кожуры и семян, нарезаем крупными кубиками. Выкладываем на противень, добавляем чеснок (можно прямо в шелухе), посыпаем тимьяном и сбрызгиваем оливковым маслом.
Запекание: Отправляем всё в разогретую до 200°C духовку и запекаем 25-30 минут, до мягкости тыквы. Она должна стать ароматной и слегка карамелизоваться по краям. 😋
Суп: Перекладываем запеченную тыкву и чеснок (очистив его) в кастрюлю или чашу для блендера. Добавляем сливки и соль по вкусу. Если суп получается слишком густым, разбавляем немного горячей водой до желаемой консистенции.
Смешивание: Всё тщательно пробиваем блендером до гладкой, кремовой текстуры.
Подача: Подаем суп горячим, с хрустящими кето-хлебцами. Это просто волшебство на тарелке! 🥄✨
Приятного аппетита! 💛

КБЖУ на весь суп: 616/6,5/56,2/24
Эти данные приблизительны и зависят от точного веса ингредиентов и марки сливок. Если суп делить на 4 порции, то на одну порцию придется примерно 154 ккал, 1.6 г белков, 14 г жиров, и 6 г углеводов.