Этот простой рецепт мяса стал хитом среди моих гостей! Очень легко и зрелищно

Описание: Нежное, сочное и невероятно вкусное мясо. Очень простой рецепт свинины, позволяющий получить одновременно эффектное и вкусное мясо для праздничного стола или семейного ужина. Предлагаю подать такую запеченную свинину с отварным картофелем и сделать освежающий огуречный соус. Все гости будут в восторге от этой порции и вкуса этого блюда. Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты и подготовка:

1,6 кг свинины (свиная шея)
соль (около 1,5 чайных ложек)
1,5 чайные ложки копченой паприки
Черный перец
1 чайная ложка молотого кориандра
1 чайная ложка сушеного чеснока
пергамент
Завернуть мясо в 4 слоя бумаги.
И положить в кастрюлю
Выпекать при 190 градусах 1 час 30 минут
картофель
базилик (розмарин или тимьян, как вам больше нравится)
Парсли
3-4 зубчика чеснока
50-70 грамм сливочного масла

Соус к мясу и картофелю:
3 огурца
1 средняя луковица
лимонный сок
Соль
Вода
Оставить на 10 минут
1 столовая ложка кориандра
1 столовая ложка мяты
1 столовая ложка яблочного уксуса
1 столовая ложка оливкового масла
2 столовые ложки греческого йогурта
1 столовая ложка лимонного сока
Соль
Черный перец

Спасибо за просмотр и хорошего дня!

🖐Друзья, если вам нравятся наши видео, помогите нам расти:
🔔Подписывайтесь на канал:    / @schnellerkoch1  
👍Поставить лайк этому видео и написать комментарий
🙋Поделитесь этим видео с друзьями

Спасибо за ваше время!

#schneller_koch