Целое состояние на еде | Как Абхиджит Гупта меняет рынок деликатесов Индии | Подкаст Expressions

Описание: #AbhijitGupta #ThePizzaBakery #SmashGuys

Окунитесь во вдохновляющую историю Абхиджита Гупты, энергичного предпринимателя, основавшего одни из самых любимых продуктовых брендов Бангалора — The Pizza Bakery, Paris Panini и Smash Guys. От неудачного технологического стартапа до создания процветающей пищевой империи с оборотом более 100 крор рупий — Абхиджит делится бесценными уроками о стойкости, инновациях и важности ставить продукт на первое место.
В этом выпуске подкаста The Expression от The New Indian Express вы узнаете:
• Неожиданный путь от технологий к предпринимательству в сфере продуктов питания
• Как одержимость качеством продукции формирует лояльность клиентов
• Почему прозрачность и сторителлинг стали ключевыми факторами в брендинге
• Аналитика масштабирования деятельности, найма персонала и использования технологий в более чем 30 ресторанах
• Принятие принципов устойчивого развития и культуры как основных столпов роста
Независимо от того, являетесь ли вы начинающим ресторатором, энтузиастом стартапа или человеком, движимым креативностью и энергией, эта беседа подстегнет ваш энтузиазм и поможет вам определиться с планом достижения успеха.
🔔 Не забудьте подписаться, поставить лайк и поделиться своими мыслями в комментариях!

00:00 Введение
01:10 История возникновения: выход в ресторанный мир
02:36 Поиск возможностей на гастрономической сцене Бангалора
04:07 Создание бренда в Индиранагаре: первые дни
06:28 Контрольный список для новых локаций
08:10 Открытие первого ресторана: эмоции и образ мышления
09:44 Уроки масштабирования Paris Panini
12:11 Преодоление трудностей и личных трудностей
14:08 Семейный бизнес: работа с братом
16:40 Профессиональные и личные цели
18:01 Рост, расширение и финансовые вехи
19:25 Гастрономические воспоминания из-за рубежа
20:21 Формирование SMASH Guys на публике
22:10 Сила фокуса на продукте
24:00 Использование технологий и искусственного интеллекта в сфере общественного питания
26:12 Пицца на закваске: от эксперимента к фирменному блюду
27:23 Реалии управления рестораном
29:32 Поиск и удержание талантов
32:01 Масштабирование деятельности с помощью технологий
34:22 Социальные сети и построение бизнеса в публичном пространстве
36:06 Роль неудач в предпринимательстве
37:14 Баланс между страстью и бизнесом
38:14 Уроки последних пяти лет
40:22 Устойчивое развитие и переход на экологичный подход
42:00 Новые проекты и личный брендинг
44:07 Наследие и советы молодым предпринимателям
48:57 Быстрый огонь: Веселье, еда и размышления
59:46 Заключение

#ParisPanini #ПредпринимательствоИндия #ИсторииСтартапов #FNBSuccess #РесторанныйБизнес #ИндийскиеПредприниматели #ВдохновляющиеИстории #BangaloreEats #Foodpreneur #StartupPodcast #TheExpressionPodcast #tnievideos
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мы активны в социальных сетях! Подписывайтесь на нас:
Facebook:   / thenewindianxpress  
Twitter:   / newindianxpress  
APP: https://play.google.com/store/apps/de...

Будьте в курсе событий с нашими приложениями:
Для пользователей Android: http://bit.ly/2EdIaWW
Для пользователей iOS: https://apple.co/2SrVdHf

Больше видео: http://www.newindianexpress.com/videos
Все важные новости: http://www.newindianexpress.com/