آش دوغ نوستالوژی روز های سرد و گردنه های کوهستان های ایران

Описание: ما ایرانی ها توی فرهنگمون آش های گیاهی ای داریم که توی زمان و مکان مناسب از ۱۰۰ تا استیک و ... بیشتر می چسبه. دیدم توی زمستون کسایی که برای یه پیاله آش و یه ماشین سواری شبانه ساعت ۱۲ شب تا کندوان می رفتن یه پیاله آش می خوردن بر می گشتن. خدایا این خوشی های کوچولو رو دیگه برای ما حفط کن 🙌😄

مواد لازم برای ۷ ۸ نفر

برنج: ۲ پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد
نخود: ۱ پیمانه
دوغ: ۷ لیتر
سبزی آش شامل گشنیز، سیر سبز، تره(یا پیازچه): ۷۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
پیاز کوچک: ۱ عدد
نمک
فلفل سیاه
.
.
.
.
.
.
#آش
#آشکده
#آش_دوغ
#چوربا
#معراج
#آشپزی
#دیگتوبساز
#آموزش_آشپزی
#meraj