Зефир в домашних условиях с агар-агаром из замороженной черной смородины

Описание: Телеграмм канал https://t.me/andreevskaya_kukhnya
Подписывайтесь, там будет очень много всего интересного

ЗЕФИР ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Ингредиенты:

1. Замороженная смородина - 400 -420 гр. (или готовое пюре из черной смородины - 150 гр.).
2. Сахар - 120 гр.
3. Белок - 50 гр. (2 небольших яйца или 1 яйцо сорта Со).
Для сиропа:
1. Вода - 100 мл.
2. Агар - агар - 7 гр.
3. Сахар - 180 гр.
Для посыпки сахарная пудра.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#андреевскаякухня #рецепт #еда #вкусно #зефир