Xopsuei -

Описание: Vols els ingredients per aquesta recepta? Demana’ls amb un sol clic:
https://ametllerorigen.cat/ca/qfaxs

La Mònica és mare de quatre fills i no dona l’abast, per això sovint acaba repetint les mateixes receptes. L'Ada li proposa la solució per donar la volta als ingredients típics i comuns que sempre utilitza, com ara el pit de pollastre, amb una recepta tan original com és el xopsuei de pollastre i gambes!

Per la recepta necessitaràs els següents ingredients:

2 pits de pollastre desossats
16 cues de gambes (n’hi ha de congelades de molt bona qualitat)
100 g d’espàrrecs escaldats
1 pebrot vermell rostit
1 cullerada sopera de sofregit de ceba i tomàquet
25 g de gingebre fresc
1 raig generós de salsa de soja (50 ml)
20 g de sucre (1 cullerada sopera)
50 ml de xerès (un raig generós o ½ copa)
20 g de midó de blat de moro (Maizena)
100 ml de caldo de pollastre (o aigua)


Per una explicació més detallada pas a pas de la recepta pots consultar el blog de betevé (www.beteve.cat/que-faig-avui-per-sopar) i la web de Casa Ametller (www.ametllerorigen.cat).

Què faig avui per sopar?
Si et falta inspiració culinària i et formules aquesta pregunta cada vespre, les receptes de cuina sostenible de l'Ada Parellada et salvaran la vida! Basades en receptes de fons de nevera i amb mètodes tradicionals aplicats a la cuina de restauració (coneguda popularment com a cuina de “batch cooking”), aprendràs a cuinar amb l’Ada Parellada deliciosos plats a partir de receptes fàcils, ràpides, pràctiques i saboroses que t'ajudaran a planificar i cuinar els teus menús per a tota la setmana sense malbaratar aliments!

Més informació de receptes i trucs culinaris a:
Instagram: www.instagram.com/qfaxs
Twitter: www.twitter.com/qfaxs

Si t'ha agradat la recepta i vols que compartim més plats d'aquest estil, fés-nos un Like! També pots demanar-nos receptes concretes, i deixar-nos preguntes a "Comentaris".

Recorda subscriure't al canal i no t'oblidis de donar clic al símbol de la campaneta del botó de subscripció per no perdre't cap dels nostres vídeos!

Si t'animes a preparar la recepta a casa, comparteix una fotografia del teu plat resultant a Twitter o Instagram tot mencionant-nos @qfaxs i utilitzant el hashtag #QFAXS. Ens agradarà veure el xef que portes dins!

Tens algun truc o alguna recepta de fons de nevera que vulguis compartir a la comunitat #QFAXS? Ens podeu escriure a [email protected].

#QFAXS està presentat per Ada Parellada i produït per - betevé: www.beteve.cat
Casa Ametller: www.ametllerorigen.cat
Camille Zonca: www.camillezonca.com