Gastronomi Eğitimi Hakkında Bilinmesi Gerekenler
Автор: Gastronomi Akademisi TV
Загружено: 2023-04-16
Просмотров: 2379
Описание:
Gastronomi nedir, kimler gastronomi okumalı, nasıl dersler vardır, avantajları ve dezavantajları nelerdir, sektörde öğrencileri neler bekliyor, gastronomi eğitimi alırken nelere dikkat edilmeli ve neler yapılmalı gibi soruların bir şef akademisyen tarafından cevaplandığı deneyime dayanan bilgi dolu bir içerik olsun istedik. İyi seyirler dileriz.
#gastronomi #yemek #aşçı #aşçılık #eğitim #mutfaksanatları #restoran #lokanta
00:00 Giriş
01:06 Gastronomi Kavramı ve Bilimi
02:11 Gastronomi ve Mutfak Sanatları Eğitimi
03:49 Neden Gastronomi, Neden Değil?
09:55 Kimler Gastronomiyi Tercih Etmeli veya Etmemeli?
12:14 Gastronomi Eğitimi Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?
18:19 Türkiye'de Gastronomi Eğitimi ve Bazı Sorunlar
23:36 Kapanış
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
