【検証】日本のスパイスだけで作ったコーラは、どんな味?
Автор: 野草研究所
Загружено: 2022-08-18
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はいどーも!野草研究所の道端つくしと申します。
月・木19時に更新予定。頑張ります!
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0:00プロローグ
0:41「コーラ」ってどんな飲み物?
1:08一般的なコーラの材料紹介
3:43JAPANコーラの材料紹介
7:08調理開始!
9:43実飲・比較
11:04エピローグ
皆さん、コーラ好きですか?
日本で「コーラ」と言えばコカ・コーラやペプシ・コーラが有名ですが、実はコーラって自分でも作る事ができる飲み物なんですよ!
「色々なスパイスを甘く煮出して作った飲み物」なんですが、野草研として、ふと疑問に思っちゃったんです。
【日本にも沢山のスパイスがあるけど、それだけでコーラを作ったらどんな味になるんだろう?】
…という事で今日は、日本を代表する薬味限定でオリジナルの「JAPANコーラ」を作ってみます。
それでは早速、いってみましょー!!
【 "普通のコーラ" のレシピ】
ローレル ・・・ 3枚
ブラックペッパー(粒)・・・ 20粒
シナモンスティック ・・・ 3本
バニラビーンズ ・・・ 1本
クローブ ・・・ 20粒
カルダモン ・・・ 20粒
ライム ・・・ 2個
ショウガ ・・・ 1個
水 ・・・ 400mℓ
黒糖 ・・・ 150g
きび糖 ・・・ 200g
【 "JAPANコーラ" のレシピ】
クチナシの実 ・・・ 3個
サンショウの実 ・・・ 20粒
マスタードシード ・・・ 大さじ1
みょうが ・・・ 3本
柚子 ・・・ 2個
ノビル ・・・ 1束
カキドオシ ・・・ 1束
ヨモギ ・・・ 1束
赤紫蘇の葉 ・・・ 10枚
水 ・・・ 400mℓ
黒糖 ・・・ 150g
きび糖 ・・・ 200g
コラボやお仕事など、お役に立てそうな事があればDMください。
また荒地や農地/山林をお持ちで、採取の許可をいただける方、費用と併せてご連絡いただけると嬉しいです。
【野草研究所/道端つくし】
[email protected]
【野草研Twitterアカウント】
@wild_grasses
※主は許可を得た私有地や一級河川の河川敷など、採取が法に触れないよう活動しています。公園であっても管理局の許可を得ずに山野草を採取する事は、厳密に言えば窃盗です。ルールを守って楽しく野草研究をしていきましょう。
※日本には危険な毒草もたくさん生育しています。中にはプロでさえ見分けの難しい種も存在します。確実に判断できない場合は絶対に口にしないようにしましょう。野草食は自己責任です。本チャンネルでは一切の責任を負えません。
※動画の素材用として公園や植物園での撮影も行っておりますが、採取は一切行っておりません。誤解なきようお願いいたします。
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