✅ PASTELITOS ANDINOS VENEZOLANOS [Masa y Preparación] receta tradicional | ¡A probar!

Описание: 👨‍🍳 Recuerdo mis viajes de vacaciones a una de las ciudades más hermosas de Venezuela, Mérida, cada año con mi familia, mayormente en la temporada decembrina, tomaba mis maletas, encendía mi auto y partía a disfrutar de los hermosos paisajes merideños y su gastronomía.

Era difícil llegar al Páramo Mucubaji y no hacer una parada para comer unos ricos pastelitos andinos acompañados de un rico café de la zona, un chocolate caliente, o si no del tradicional Calentaito.

Hoy quiero recrear esos bellos momentos, bañados de tradición y sabor, típicos de los Andes Venezolanos. Acompáñenme a preparar los famosos ✅ PASTELITOS ANDINOS VENEZOLANOS [Masa y Preparación] receta tradicional, mejor dicho vamos ¡A probar!, el sabor a Mérida.


👨‍🍳 INGREDIENTES:

Para la masa:
☑ Harina de trigo 1 kg
☑ Sal 10 g
☑ Azúcar 20 g
☑ Aceite Vegetal 80 g
☑ Agua Tibia 2 ½ taza

Para el Relleno:
☑ Carne Molida 500 g (si es 1 kg mucho mejor)
☑ Arroz Cocido 2 tazas
☑ Aceite onotado o Achiote 4 cdas
☑ Cilantro o Culantro al gusto
☑ Perejil al gusto
☑ Cebollin o Cebolla China al gusto
☑ Cebollas medianas blancas 2 uds
☑ 4 dientes de Ajo
☑ Pimentón 1 ud grande
☑ Ají dulce 3 uds
☑ Sal al gusto
☑ Aceite para freír.

✅ PASTELITOS ANDINOS VENEZOLANOS [Masa y Preparación] receta tradicional

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