МАКОВИЙ РУЛЕТ/ЗАВИВАНЕЦЬ з СОКОВИТОЮ і ДУЖЕ СМАЧНОЮ МАКОВОЮ НАЧИНКОЮ/ЗДОБНА ВИПІЧКА/POPPY ROLL

Описание: ЗАВИВАНЕЦЬ/РУЛЕТ з МАКОВОЮ НАЧИНКОЮ найсмачніша здобна домашня випічка. Готувати дуже легко.

ІНГРЕДІЄНТИ для ТІСТА:
Молоко - 300 мл
Яєчні жовтки - 3 шт.
Цукор - 100 г
Сіль - 1 чайна ложка
Ванільний цукор - 16 г
Масло - 100 г
Дріжджі - 30 г
Борошно - 600 г - 700 г

ОПАРА - продукти від загальної ваги:
Молоко - 100 мл
Цукор - 2 столові ложки
Дріжджі - 30 г
Мука - 2 столові ложки

ІНГРЕДІЄНТИ для НАЧИНКИ:
Мак - 500 г
Цукор - 250 г
Масло - 50 г
Яєчні білки - 4 шт.
Горіхи -50 г
Родзинки - 50 г
Сухарі - 4 столові ложки

Для змащування:
Жовток - 1 шт.
Молоко - 1 столова ложка

Пекти 30 хв. - 40 хв. при температурі 180 градусів.
Форма 40 см на 22 см.

ЩИРО ДЯКУЮ ЗА ПЕРЕГЛЯД!!! МИРНОГО ВСІМ НЕБА!!!

ROLL/ROLL WITH POPPY FILLING is the most delicious buttery homemade pastry. It is very easy to cook.

INGREDIENTS for Dough:
Milk - 300 ml
Egg yolks - 3 pcs.
Sugar - 100 g
Salt - 1 teaspoon
Vanilla sugar - 16 g
Butter - 100 g
Yeast - 30 g
Flour - 600 g - 700 g

OPARA - products from the total weight:
Milk - 100 ml
Sugar - 2 tablespoons
Yeast - 30 g
Flour - 2 tablespoons

INGREDIENTS for FILLING:
Poppy - 500 g
Sugar - 250 g
Butter - 50 g
Egg whites - 4 pcs.
Nuts - 50 g
Raisins - 50 g
Breadcrumbs - 4 tablespoons

For lubrication:
Yolk - 1 pc.
Milk - 1 tablespoon

Bake for 30 minutes. - 40 min. at a temperature of 180 degrees.
Form 40 cm by 22 cm.