Порча рыбы: профессор П. К. Мандал
Автор: Livestock Products Technology
Загружено: 2025-03-16
Просмотров: 266
Описание: Подробно рассматриваются автолитическая и химическая порча рыбы. Полезно для студентов магистратуры (LPT), магистратуры по переработке рыбы, а также по пищевой науке и пищевым технологиям.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: