Чиабатта: не каждый итальянец может испечь ее так! Никакого замешивания! Просто и вкусно!

Описание: Чиабатта: не каждый итальянец может испечь ее так! Никакого замешивания! Просто и вкусно!

Такую чиабатту вы еще не ели! Хрустящая снаружи, пушистая внутри — и все это без замешивания. Так просто, так вкусно — и вам даже не придется пачкать руки! Аромат хлеба. Испеките этот хлеб для своей семьи! Готовьте с любовью! Готовьте с радостью!

🔔 НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ:
👉    / @aromavonbrot  
🌎 Включите субтитры — они работают на вас!

👍 Подписывайтесь, ставьте лайки и готовьте вместе!

📜 Рецепт и ингредиенты:

➡️ 500 г просеянной пшеничной муки.
➡️ 10 г сахара.
➡️ 7 г сухих дрожжей.
➡️ 8 г соли.
➡️ Смешайте сухие ингредиенты лопаткой.
➡️ Добавьте 450 мл воды.
➡️ Тщательно перемешайте все, пока не останется белых комочков.
➡️ Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте отдохнуть 15–20 минут.

🔄 Продолжайте работать с тестом:
➡️ Смочите руки водой и переверните тесто.
➡️ Снова переверните тесто, как показано на видео.
➡️ Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте отдохнуть 40–50 минут.

Сформируйте тесто:
➡️ Посыпьте рабочую поверхность мукой.
➡️ Аккуратно выложите тесто на поверхность и разровняйте.
➡️ Сложите, разделите на 2 части, затем на 4 части.
➡️ Снова сложите стороны, чтобы задержать воздух.
➡️ Выложите на бумагу для выпечки и дайте отдохнуть 30-40 минут.

Выпечка:
➡️ Выпекайте 15 минут при температуре 240 °C.
➡️ Затем выпекайте еще 20 минут при температуре 180 °C.
➡️ Дайте полностью остыть.

🌍 Если вам понравился рецепт, поставьте нам лайк 👍 и оставьте комментарий!

🌍 Нажмите на [CC] в правом верхнем углу, а затем на три точки, чтобы активировать перевод и субтитры!
🛎️ Подпишитесь на канал и активируйте колокольчик для уведомлений!
📢 Поделитесь видео с друзьями — спасибо за просмотр!

#Хлеб
#Рецепты
#AromavonBrot