Soya Badi Keema Rice Recipe | সয়াবিন এর কিমা দিয়ে বিরিয়ানির মতো সোয়া বড়ি কিমা রাইস রেসিপি

Описание: Soya chunks Keema Rice | Soybean keema Biryani Recipe | Chicken Taste Soyabean Recipe | New Style Soyabean veg keema Rice Recipe

​⁠​⁠​⁠


মায়ের স্পেশাল সোয়াবড়ি কিমা রাইস! ভালোবাসা যখন রান্নায় মিশে যায়, তখন সেটাই হয়ে ওঠে ছেলের পছন্দের খাবার
আজকের প্লেটে আছে মায়ের হাতে বানানো সোয়াবড়ি কিমা রাইস Emami Healthy & Tasty Soya Badi দিয়ে।
যেখানে আছে 5 ka Dum হাই প্রোটিন, প্রয়োজনীয় ভাইটাল নিউট্রিয়েন্টস আর জুসি স্বাদ, যা ছোট থেকে বড় সবার গ্রোথ আর ইমিউনিটিতে সহায়ক।এটা শুধু একটা খাবার নয়, এটা এক মায়ের নিঃস্বার্থ ভালোবাসার গল্প।


Ingredients for Soya Badi Keema Rice:

1. Emami Healthy & Tasty Soya Badi
2. Basmati rice
3. Whole spices garam masala
4. Green chillies
5. Ginger
6. Garlic
7. Onion
8. Tomato
9. Curd
10. Salt
11. Turmeric powder
12. Coriander powder
13. Cumin powder
14. Red chilli powder
15. Cooking oil

1️⃣ প্রথমে Emami Healthy & Tasty Soya Badi গরম জলে ৭ মিনিট সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিন।(Boil Emami Healthy & Tasty Soya Badi for 7 mins, then strain the water.)

2️⃣ বাসমতি চাল ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।(Soak basmati rice for 30 minutes.)

3️⃣ গোটা গরম মসলা, কাঁচা লঙ্কা, আদা, রসুন, পেঁয়াজ, টমেটো মিক্সিতে বেটে নিন।(Grind whole spices, green chilli, ginger, garlic, onion & tomato into a paste.)

4️⃣ ওই মিক্সিতে সেদ্ধ সোয়াবড়ি দিয়ে কিমা বানান।(Add boiled soya badi into the mixer to make a keema-like texture.)

5️⃣ কড়াইয়ে তেল গরম করে মশলার পেস্ট দিন, ৫ মিনিট কষিয়ে মশলা গুঁড়ো, নুন আর টক দই দিয়ে আবার কষান।(Heat oil, sauté the masala paste for 5 mins, then add powdered spices, salt & curd and cook.)

6️⃣ এবার সোয়াবড়ি কিমা মিশিয়ে আরও ৫ মিনিট কষিয়ে নিন।(Now mix the soya keema and cook for 5 more minutes.)

7️⃣ একটা মাটির হাঁড়িতে কিমা মশলা, ১ বাটি চাল ও ২ বাটি জল দিয়ে ২০ মিনিট দমে দিন।(In a clay pot, layer the keema masala, 1 bowl soaked rice, 2 bowls of water, cover & slow cook for 20 mins.)

#food #recipe #cooking #soyabean #soyachunks #keema #rice #biryani #keemarice #bengali #foodvlog