Тоненькие печёные 🔥пирожки с капустой! Это будет ваш любимый рецепт! {НА ПШЕНИЧНОЙ ЗАКВАСКЕ}

Описание: #светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб


Рецепт пирожков на закваске. Я делаю пирожки с капустной начинкой, но она может быть любой, на ваш вкус. Если вы делаете сладкие пирожки, то количество сахара можно увеличить в 2 раза.
У этого теста могут быть разные технологии подготовки и очень удобный график для работающих людей. Второй вариант ведения теста напишу у себя в телеграм https://t.me/kucheryavaya_sveta Заходите и подписывайтесь!

Подписывайтесь на мои каналы!
🔴 Дзен https://dzen.ru/mybread
🔴 RuTube https://rutube.ru/channel/23486429/
🔴 Телеграм https://t.me/kucheryavaya_sveta
🔴 Мои хлебные курсы https://my-bread.ru/school

🍞Опара:
30 г закваски 100% влажности
300 г муки
200 г воды

🍞Тесто:
Вся опара
200 г пшеничной муки
1 яйцо
35 г сахара
5 г соли
40 г сливочного масла
50-60 г молока

🍞Смазка для румяной корочки
1 яйцо + молоко

🔴Как выбирать пекарскую бумагу ➡️    • Выбираем⭐бумагу📜 для выпечки: как не ошиби...  
🔴Моя кухонная машина ➡️ https://ya.cc/m/5mgC8zp
🔴Моя любимая духовка ➡️ https://ya.cc/m/ftdkajh

Поддержать рублем развитие канала:

Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823

Делитесь этим видео с друзьями !    • Тоненькие печёные 🔥пирожки с капустой! Это...  
Станьте спонсором канала:
   / @sveta_ku  

Подписывайтесь на мой канал, https://www.youtube.com/user/lana6lan... мы с вами приготовим много всего интересного!

************************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
[email protected]

Много полезного в плейлистах! Заходите!
✓Про закваски
   • Про закваски  
✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой)
   • Мои эксперименты  
✓Ржаные хлеба
   • Ржаные хлеба  
✓Национальные хлеба
   • Национальные хлеба на закваске  
✓Ржано-пшеничные хлеба
   • Ржано-пшеничные хлеба  
✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее)
   • Мелкоштучная выпечка  
✓Пироги, пирожки на заквасках
   • Пироги, пирожки на заквасках  
✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки
   • Пиццы, фокаччи и прочие лепешки  
✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды)
   • Формовка хлеба  
✓Советы и ответы на вопросы
   • Советы и ответы на вопросы  
✓Сдобная выпечка
   • Сдобная выпечка  
✓Пшеничные хлеба
   • Пшеничные хлеба  
✓Обзоры инвентаря и техники
   • Обзоры инвентаря и техники  
✓Багеты и батоны на закваске
   • Багеты и батоны на закваске  
✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки
   • Заквасочные хлеба из полбы, гречневые и пр...  
✓Обзоры муки и ингредиентов
   • Обзоры муки и ингредиентов  
✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба
   • Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба на з...  
✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее
   • На остатках закваски: кексы, блины и прочее  
✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них
   • Хмелевые дрожжи и выпечка на них  
✓Про опары
   • Про опары  
✓Хлеб на дрожжах
   • Хлеб на дрожжах  
✓Безглютеновый хлеб
   • Безглютеновый хлеб