Фаршированные шампиньоны - Рецепты Alya Tsimbalya - Выпуск #18

Описание: Бекон, сливки и сырная шапка! Очень сливочно и вкусно!
Подписывайтесь на мой канал: https://goo.gl/kNUxbr

Ингредиенты:

Фаршированные Шампиньоны
Крупные шампиньоны - 4 шт.
Бекон - 5 полосок
Лук - 1 головка
Чеснок - 2 зубчика
Сыр сливочный - 100 гр.
Помидор черри - 2 шт.
Масло растительное - 50 гр.
Масло сливочное - 20 гр.
Сливки - 20% - 70гр.
Лук зеленый - 1 пучок
Петрушка для украшения
Соль, Перец, Базилик

Способ приготовления:

1. Вынуть ножку из шампиньона, нарезать ее.

2. Нарезать лук мелким кубиком. Измельчить бекон. Порубить чеснок.

3. Налить в сковороду растительное масло и добавить кусочек сливочного. Обжарить бекон, добавить лук и чеснок.

4. Обжарить все до золотистого цвета, добавить грибы. Довести начинку до готовности.

5. Нафаршировать начинкой шляпки грибов, посолить, поперчить, добавить сушеный базилик, влить сливки.

6. Нарезать помидор кружочками, положить сверху на грибы. Выложить на противень и отправить в разогретую до 180 С духовку на 30-35 минут. За 10 минут до готовности посыпать грибы тертым сыром.

7. Готовые грибочки посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Новый выпуск ВТ - ЧТ

Инстаграм:   / alyatsimbalya  

VK: http://vk.com/alyatsimbalya

Google +
https://plus.google.com/1152531356554...

Твиттер: @alyatsimbalya