Crostata di frutta keto low carb chetogenica facile
Автор: Ketostyle Lowcarb RICETTE CHETOGENICHE
Загружено: 2023-04-25
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Описание:
Siamo felici di condividere con voi questa crostata ai frutti di bosco, in VERSIONE CHETOGENICA LOWCARB.
Cosi è come la facciamo noi a casa, e piace a tutti!
La base di pasta frolla keto, la potete utilizzare per tutte le altre crostate che volete....oppure fare dei buonissimi biscotti !!
Ingredienti:
Per la base della pasta frolla: 150 gr farina di mandorle
50 gr farina di cocco fine (non rapè)
70 gr burro o burro ghee
1 uovo medio
30/50 gr eritritolo (a piacere)
aroma vaniglia
1 cucchiaino scarso di xantano
pizzico di sale
per la crema:
400 ml di panna fresca
1 cucchiaio abbondante di yogurt greco
scorzette di limone bio
6 uova
pizzico di sale
30-50 gr eritritolo
aroma vaniglia
1/2 cucchiaino di xantano
gocce di limone (un paio di cucchiaini)
cottura della base in forno statico a 160 gradi per 15/20 minuti circa.....ma fate attenzione perchè OGNI FORNO CUOCE IN MODO DIVERSO, quindi regolatevi un po' voi :)
topping fragole e mirtilli
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