世界最簡單的「蔬菜丹波麵包」，免揉免發酵還能這麼好吃‼️大推Vegetable Damper| 夢幻廚房在我家

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🌸食譜：
不用發酵不用揉麵，隨便攪一攪拌一拌就能做好的蔬菜丹波麵包，真的太好吃了！這款來自澳洲的傳統美食Damper，營養素齊全簡單零失敗，無論是身材管理還是健身姐妹都很適合！丹波麵包懶人快手，很愛做的一款麵包，主要真的太方便了，隨時想吃就做！全麥免揉免發酵，拌一拌就OK。
消耗冰箱食材發揮空間超大！一個小時搞定一周的早餐，真的很適合沒時間或者新手朋友，營養超豐富超健康。
可以讓丹波damper更好吃的小方法每次要吃前，一定要加熱後再吃。氣炸鍋烤個3-4分鐘左右再吃，這樣口感最佳，外皮硬脆，裡面軟乎乎的，滿口的蔬菜配料，真的太滿足了。
沒吃完放冰箱冷藏3天內吃完，吃之前氣炸或烤箱烤一下再吃最好吃。

📌詳細文字食譜🔗https://dreamchefhome.com/蔬菜丹波麵包/

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
材料：
低筋麵粉（低筋較酥鬆）300克
🌸麵粉1/3可用全麥麵粉取代
胡椒鹽1小匙
無鋁泡打粉15克（或即溶速發酵母3克）
黑胡椒粉1-2小匙
孜然粒1-2小匙
無鹽奶油40克
清水或牛奶豆漿植物奶175-190克
新鮮羅勒或菠菜一把
熟的南瓜塊80克
起司碎或塊80克
培根或火腿適量
🌸 介意熱量可不放起司食材可替換喜歡的容易熟的肉類/蔬菜皆可

Vegetable Damper Bread
Ingredients:
300g of low-gluten flour (low-gluten for fluffiness)
🌸 Substitute 1/3 whole wheat flour
Pepper salt 1 teaspoon
Aluminum-free baking powder 15g (or 3g instant yeast)
Black pepper 1-2 teaspoons
Cumin seeds 1-2 teaspoons Unsalted butter 40g
Clear water or milk, soy milk, or plant-based milk, 175-190g
Fresh basil or spinach a handful
Cooked pumpkin chunks 80g Grated or chunked cheese 80g Bacon or ham as needed
🌸 Cheese can be omitted for lower calories. Ingredients can be replaced with preferred easily cooked meats/vegetables.

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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