GORDITAS FRITAS INFLADITAS PARA ACOMPAÑAR EL PINOLE ESTILO SINALOA |

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Gorditas infladitas para acompañar con el atole o champurrado aqui en sinaloa son una tradicion encontrarlas en puestos en cada esquina durante la epoca de invierno son a base de maiz y se cocinan en aceite se inflan por dentro se llena de aire y por fuera una capa suave y deliciosa

Ingredientes :
1 taza y media de harina de maiz
1/2 taza de harina de trigo
1/2 taza de azucar
1 cda de polvo para hornear royal
1/2 cdita de sal
una pizca de bicarbonato
1 taza y un cuarto de agua tibia
1 litro de aceite vegetal

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