สูตรแจ่วปลาร้าพริกสด สูตรแจ่วปลาร้ามะเขือเทศ วิธีการทำแจ่วปลาร้า

Описание: สูตรแจ่วปลาร้าพริกสด สูตรแจ่วปลาร้ามะเขือเทศ วิธีการทำแจ่วปลาร้า
วัตถุดิบและส่วนผสม
-พริกแดงสด 30 เม็ด
-กระเทียม 6 กลีบใหญ่
-หอมแดง 10 หัว
-มะเขือเทศลูกเล็ก 8 ลูก
-เกลือ 1/2 ช้อนชา
-ชูรส 1 ช้อนชา
-น้ำปลสร้ส 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-ผักชี
วิธีการทำ
1,นำพริก กระเทียม หอมแดง คั่ว ตามด้วยมะเขือเทศลูกเล็ก คั่วทุกอย่างสุกดีแล้ว ปอกเปลือก กระเทียม หอมแดง
2,เอาพริกลงครก เกลือ ชูรส ตำให้พอละเอียด
3,หลังจากนั้น กระเทียม หอมแดง ตำรวมกันให้ละเอียด นำมะเขือเทศลงตำ ปรุงรส น้ำปลาร้า น้ำปลา คนให้เข้ากัน สุดท้ายใส่ผักชี คนให้เข้ากัน
#สูตรแจ่วปลาร้าพริกสด #สูตรแจ่วปลาร้ามะเขือเทศ #วิธีการทำแจ่วปลาร้า #เชียงตองข้าวซอยขนมจีน #เชฟลุงคิด #อาหารไทย#อาหารเหนือ #อาหารอีสาน #เชียงใหม่
www.tiktok.com/@chef_lungkit

  / kitneekingkha  

  / somkit.chiangtong.98  

https://youtube.com/@ChefLungkit?si=X...