Gefüllte🇲🇦Msemen/ مسمن مغربي معمر بحشوة نباتية صحية و لذيذه مقرمش من الخارج و طري من الداخل

Описание: In diesem Video zeige ich dir, wie du marokkanische Msemen mit einer köstlichen Spinat-Artischocken-Füllung zubereitest! Diese traditionellen, gefalteten Pfannkuchen sind knusprig von außen und weich von innen. Perfekt für Iftar, Suhoor oder als Snack👌


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Recipe: ➡️ 🇩🇪🇲🇦🇫🇷🇺🇸🇪🇸 ⤵️⤵️


Zutaten:🇩🇪

Teig :
250 g Mehl
125 g Hartweizengrieß
¾ TL Salz
500 ml lauwarmes Wasser

Öl zum Falten


Füllung:

1 Babyspinat
1 Dose Artischocken
1 Becher Ricotta
2 Zwiebeln
50 g Mozzarella Käse
1 TL Knoblauchpulver
Salz & Pfeffer nach Geschmack


🇲🇦مكونات:

عجين :
250 جرام دقيق
125 جرام سميد القمح القاسي
¾ ملعقة صغيرة ملح
500 مل من الماء الفاتر

زيت للتوريق

الحشوة:

1 سبانخ صغيرة
1 علبة خرشوف
1 كوب ريكوتا
2 بصل
50 جرام جبنة موزاريلا
1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
الملح والفلفل حسب الذوق


Ingrédients:🇫🇷

Pâte :
250g de farine
125 g de semoule de blé dur
¾ cuillère à café de sel
500 ml d'eau tiède

Huile pour les rides

Remplissage:

1 bébé épinard
1 boîte d'artichauts
1 tasse de ricotta
2 oignons
50 g de fromage mozzarella
1 cuillère à café de poudre d'ail
Sel et poivre au goût


Ingredients:🇺🇸

Dough:
250 g flour
125 g durum wheat semolina
¾ tsp salt
500 ml lukewarm water

Oil for folding

Filling:
1 baby spinach
1 can of artichokes
1 cup of ricotta
2 onions
50 g mozzarella cheese
1 tsp garlic powder
Salt & pepper to taste



Ingredientes:🇪🇸

Masa :
250 g de harina
125 g de sémola de trigo duro
¾ cucharadita de sal
500 ml de agua tibia

Aceite para las arrugas

Relleno:

1 espinaca tierna
1 lata de alcachofas
1 taza de ricota
2 cebollas
50 gramos de queso mozzarella
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta al gusto