Perníkový hrnčekový koláč – rýchly a vláčny recept bez váženia | Recepty pre Vás

Описание: Najlepší perníkový koláč, aký ste kedy ochutnali! Vláčny ako pavučinka, voňavý a úžasne jednoduchý. Tento hrnčekový perníkový koláč miluje celá rodina! Skvelý na Vianoce, sviatky, alebo len tak na dobré posedenie. ☕

V tomto videu vám ukážem, ako pripraviť perníkový hrnčekový koláč bez váženia a hotový za pár minút. Tento jednoduchý recept zvládne každý – stačí vám obyčajný hrnček a základné suroviny, ktoré máte doma.

Celý recept je aj na mojej webstránke:
https://www.receptyprevas.sk/recepty/...

📋 INGREDIENCIE (plech 30x40 cm):

PERNÍKOVÉ CESTO:
3 vajcia
1 hrnček cukru (300 ml)
3 PL džemu (marhuľový/jahodový/slivkový)
2 hrnčeky hladkej múky
2 PL kakaa
1 ML mletej škorice
1 ks kypriaceho prášku do perníka (20g)
1 ML sódy bikarbóny
2 hrnčeky vlažného mlieka
1 hrnček oleja

ČOKOLÁDOVÁ GANACHE:
100 g čokolády (min. 52% kakao)
100 ml šľahačkovej smotany

POTRENIE:
1 pohár džemu (podľa obľuby)
Strúhaný kokos na posýpanie (voliteľné)

🔥 POSTUP:
1. Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny, prišľaháme džem
2. Zmiešame suché ingrediencie (múka, kakao, škorica, prášok, sóda)
3. Pridáme k vajciam, zamiešame olej a vlažné mlieko
4. Pečieme 25 min pri 175°C
5. Pripravíme ganache - smotanu zovrieme, zalejeme čokoládu
6. Teplý koláč potrieme džemom, necháme vychladnúť
7. Polejeme ganache, posypeme kokosom

💡 TIPY A TRIKY:
Džem = tajomstvo vláčnosti!
Ganache poleva nepraská pri krájaní
Môžete pridať nasekanú čokoládu alebo orechy
Bezlepková verzia: použite múku bez lepku
FIT verzia: špaldová alebo ovsená múka

💬 Páčil sa vám recept?
Dajte LIKE 👍, napíšte komentár a prihláste sa na odber kanála Recepty pre Vás, aby vám neunikli ďalšie jednoduché recepty.

📌 Sledujte ma aj na sociálnych sieťach:
Facebook:   / martinamochnackarecepty  
Instagram:   / recepty_pre_vas  

#pernik #hrncekovykolac #rychlyrecept #kolac #receptyprevas
#domacipeknie #sladkerecepty #pecenie #dezert