Болгарская баница с брынзой / Обалденный пирог за пару минут

Описание: Рецепт вкусного болгарского пирога - Баница. Готовим классический пирог баница с брынзой в домашних условиях.

Ингредиенты:
10-12 листов теста филло
50 грамм сливочного масла
1 куриное яйцо
Для начинки:
250 грамм брынзы
150 мл густой сметаны (я беру 20% жирности)
2 куриных яйца.

Форма для выпечки - я использую формы для выпечки тортов диаметром 20 см или 22 см.
На форму диаметром 20 см у меня уходит 10 листов теста филло, которое я скатываю в 5 трубочек. На форму 22 см - надо 12 листов теста филло (6 трубочек).


✔ -------------
Группа Вконтакте - https://vk.com/recepti_eda
Группа FaceBook -   / vkusnyash  
Google+ - http://goo.gl/A7zQa1